《綠色餐飲指南》於2021年3月23日首度舉辦屬於全台綠色餐飲產業盛會，除了152家的綠色餐廳，同步邀請到上百位有機農友、有機友善農企業、有機農加工、盤商、通路、食品加工廠等生產、經營者，共同參與，寫下一頁新的里程。 主辦單位➢ 台北市文化探索協會、綠色餐飲指南、綠媒體
協辦單位➢ 里仁事業股份有限公司、財團法人台北市瑠公農業產銷基金會
輔導單位➢ 行政院農業委員會農糧署
2021年3月23日第一屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮
永續食材供應鏈發佈✦ 綠色餐廳頒獎 ✦ 綠色餐飲議題交流✦ 綠色供應商展
綠色永續飲食文化已經在全球歐美日先進國家蔚為風尚，台灣綠色飲食消費意識也開始在近年來蓬勃發展。自2018成立以來，綠色餐飲指南直到今日已串聯了全台灣152家綠色餐廳，共同推廣 #綠食宣言運動。
在這三年中，我們看到了許多綠色餐廳結束營業，但同時仍有許多新進的經營者，願以綠色、永續經營理念開始他們的第一家餐廳。我們觀察到的是，許多餐廳皆以單打獨鬥的方式，各自努力、拚搏，但卻還是走向結束營業一途。綠色餐飲指南當年的創立初衷，即是讓這些綠色餐廳不再獨自打拼，透過組織的力量，讓綠色餐廳真正走向可持續經營的道路上！
2021年3月23日，綠色餐飲指南首度舉辦第一次屬於全台灣綠色餐飲產業的盛會，除了152家的綠色餐廳，同步邀請上百位 #有機農友 、 #有機友善農企業 、 #有機農加工 、盤商、通路、食品加工廠等生產、經營者，共同參與全台首度「綠食產業」盛會。期待藉由這一次的聚會與串聯，正式建構出台灣的「 #綠色餐飲產業鏈」。
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2021第一屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮
得獎名單
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綠色餐廳獎項 ⠀⠀⠀⠀⠀
1. 最佳有機友善食材獎：蕃薯藤家族餐廳 蕃薯藤家族粉絲團
2. 最佳當地當令食材獎： 北投普羅旺斯 bakery & café
3. 最友善生態海洋獎： 八斗邀友善餐廳
4. 最佳自製食材使用獎： 禾豐田食
5. 最佳自然資源效能獎： 醞釀生活
6. 最佳外帶設計獎： 均食堂-自然有機節氣廚房
7. 最友善員工獎： V Di JA 餐廳
8. 最友善社區獎： 禾乃川國產豆製所
9. 本土食材創新研發獎： 南島咖啡部落廚房
10. 消費者最愛餐廳： 台東七里坡紅藜養生料理
11. 最佳空間獎： 龜時間 goöod time
12. 最佳新餐廳獎： 勝利不廢商號
13. 年度最佳主廚：張皓福（ TU PANG TSIU 地坊餐.酒）
14. 年度最佳營運獎： Plants
15. GDG年度大獎： THOMAS CHIEN Restaurant（天才餐飲集團）
16. 綠食先行獎： 小小蔬房、 呷米蔬食 / 素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant、 藝食知選、 Le Coin de Sophie 在她家－Bistro-Epicerie、 東雅小廚
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供應商獎項 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. 最佳全食運用獎：誠鋪（冰糖檸檬）、揚明食品（毛豆濃湯）
2. 綠色保育食材推廣獎：種瓜農場（薑黃粉）、豆之家（土芒果鮮果乾）、豐喜食品（桑葚果粒凍）
3. 年度最佳食材供應商：喜願行（本土小麥、蕎麥等雜糧）
4. 年度最佳商品：伊布天貝王（黑豆天貝）、鈺統食品（三機植物肉）
5. 年度循環經濟獎：五惠食品（文旦柚茶）、中蜜糖果食品廠（文旦柚餡）、鴻福食品（文旦柚酥）、豐喜食品（文旦柚吸凍）
